Obchod s krby

Máte zájem? Volejte +420 732 736 434 nebo pište na info@jihoceskekamnarstvi.cz

Venkovní kuchyně – kamnářská jednohubka

Dnes vám přinášíme možná trochu netradiční příspěvek na stránky Jihočeského kamnářství…

žádná kachlová kamna ani kachlový sporák či jiné akumulační topidlo. Tentokrát bychom vám rádi prezentovali takovou kamnářskou jednohubku, jakou stavba venkovní kuchyně jistě je.

Oslovil nás zákazník s požadavkem na stavbu venkovní kuchyně ve městě Kašperské Hory na Šumavě, která bude mít otevřený krb s možností grilování, udírnu, pizza pec a kuchyňský sporák. Jóóó a komín byl také potřeba. Takže opravdu jednohubka.

Vymýšleli jsme a navrhovali, konzultovali s kolegou kamnářem, se zákazníkem až vznikl návrh, nastal správný čas a my jeli stavět. Na fotografiích níže se můžete podívat, jaká venkovní kuchyně vznikla.

Jsme přesvědčeni, že v jednoduchosti je krása, proto volíme vždy méně materiálů než více. Můžete vidět, že na vodorovné plochy kuchyně je použita cihelná dlažba a na veškeré svislé plochy pouze bílý štuk. Kovové prvky jsou vyrobeny na míru mistrem kovářem z Veselí nad Lužnicí a sporákové kování dodala firma JOKR.

Každé z uvedených topidel má vlastní komín, a proto je možné topit ve všech najednou. Sporák určený na vaření je veden do komínového tělesa přes udírnu. V malé pizza peci je možné upéct chleba, pizzu, ale doporučujeme ji také na pomalé pečení masa (ideálně v litinovém pekáčku). Celou stavbu uzavírá na pravé straně rohové ohniště, které je vybaveno roštěm na grilování nebo je možné maso připravit na kovové jehlici pomocí elektrického motůrku.

Přejeme majitelům mnoho zábavy při vaření, pečení a uzení.

Na skok do Itálie

Je trochu bláznivé vyrazit na otočku do Itálie, ale všude dobře, tak co doma. A hlavně vám díky tomuto výletu můžeme ukázat a nabídnout zase něco nového. Byli jsme se totiž proškolit u výrobce kuchyňských sporáků na dřevo značky Pertinger.


Výroba těchto nádherných kamen na dřevo začala před více než 80 lety. V tuto chvíli firmu vede již druhá generace rodiny Pertingerů. Firma, zaměstnávající 55 lidí, ročně vyrobí a prodá přibližně 2 300 kusů kamen, která se hodí do moderní i tradiční kuchyně.

V roce 2014 byly otevřeny zcela nové výrobní a výstavní prostory rozkládající se na ploše 7 000 m2. Prosklená vstupní hala nabízí v první řadě krásný pohled na vysoké vrcholky Alp. Hned poté, co otevřete dveře, pochopíte, čím se firma zabývá. Kam se jen podíváte, všude stojí sporáky na dřevo. V deseti vystavených kamnech si můžete zatopit a vyzkoušet je v provozu. Za chvíli nám jde z té krásy hlava kolem a hned přemýšlíme, kam by se nám kamna vešla, jakému zákazníkovi by se hodila.

Následné školení nám představí celou produkci firmy, rozdělenou na běžnou standardizovanou produkci, zakázkovou výrobou a také kamna do profesionálních kuchyní a restaurací, které chtějí vařit na dřevě. Po představení firmy následuje procházka výrobou, pak rychlá zastávka ve zkušebně. Vstupujeme mezi desítky sporáků v různé fázi rozpracovanosti a probíhá tedy praktická část našeho školení.

Nejběžnější a také nejprodávanější variantou těchto kamen jsou kamna bez keramických kachlů, pouze v nerezovém provedení s různě barevnými bočními částmi kamen. Velmi mile nás překvapila prosklená dvířka s trojitým sklem, která zamezují sálání, takže můžete před hořícími kamny stát a starat se o připravované pokrmy, aniž by vám hrozilo, že vám uhoří nohy. Zákazník má také možnost zvolit si dvířka bez prosklení nebo plotnu s keramickým sklem stejným jako mají dnes sporáky na elektřinu. Pro ty, co to s Pertingrem myslí opravdu vážně, nabízí firma například zabudování elektrospotřebičů do společného rámu kamen.

Mně osobně se velmi zalíbil teplovodní sporák na dřevo, který byl hned zanesen do projektu vlastního domu, který začínáme letos stavět.

Připravili jsme pro vás nové webové stránky věnované pouze výrobkům firmy Pertinger. Pojďte nahlédnout.

Níže přikládáme několik fotografií pořízených při návštěvě italské firmy Pertinger vyrábějící tato překrásná kamna do kuchyně. Pokud byste měli zájem prohlédnout si virtuálně sídlo firmy Pertinger, máte možnost zde.

Kachlová kamna přes roh – topeniště s rohovými dvířky

Rodinka litinových vložek řady HKD od firmy Brunner se díky svému preciznímu zpracování neustále rozrůstá. My máme tu čest představit vám dvě nová topeniště do kachlových kamen a to topeniště s rohovými dvířky.


Nové litinové vložky do kachlových kamen s označením HKD 10 a HKD 11 otevírají nové možnosti při realizaci vašeho rodinného pokladu v podobě velmi příjemného sálavého tepla. Jedná se totiž o topeniště s rohovými dvířky a vcelku širokým ohništěm. Díky širokému ohništi návštěva nemá možnost poznat, že se nejedná o krb, nýbrž o akumulační kamna. První ze jmenovaných HKD 10 má roh dvířek zaoblený rádiusem 50 mm. Druhá kamnová vložka je totožná, pouze sklo dvířek má roh ostrý.

Jako u všech kamnových vložek HKD se jedná o ohniště vyráběné z bavorské litiny, které je celé vyložené šamotovými deskami chránícími litinový korpus. Samozřejmostí je jednoduchá regulace hoření, napojení na externí přívod vzduchu, možnost nízkého napojovacího dílu na tahový systém. Nízký napojovací díl zaručí velmi nízká kamna, a v neposlední řadě také možnost osazení akumulačních prstenců v případě, že chcete kamna spíše na výšku než na šířku.

Níže přikládáme pro představu několik fotografií kachlových kamen od firmy Brunner a samozřejmě budeme rádi za jakékoli dotazy ohledně produktů této značky, která nemalou mírou přispívá k vývoji kamnářského řemesla.

Akumulační teplovzdušná kachlová kamna s rohovým prosklením, Foto zdroj: Brunner
Moderní pojetí kachlových kamen s litinovou vložkou značky Brunner. Díky konstrukci těchto nejnovějších kamnových vložek s označením HKD 10 je možné vystavět nízká kachlová kamna. Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna s kamnovou vložkou HKD 10, Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna netradičního vzhledu s kamnovou vložkou firmy Brunner s označením HDK 10, která nabízí rohové prosklení, ale s radiálním rohem. Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna s lavicí a keramikou Sommerhuber a vložkou HKD 11, Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna nízké výšky, která bylo možné vystavět díky konstrukci kamnových vložek s označením HKD. Varianta kamnové vložky HKD 11 nabízí rohové prosklení, v tomto případě s ostrým rohem. Foto zdroj: Brunner
Moderní kachlová kamna s kamnovou vložkou HKD 11, Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna moderního vzhledu se zabudovanou kamnovou vložkou HKD 11, která díky rohovému prosklení poskytuje nádherný pohled do ohně. Foto zdroj: Brunner

Kachlový sporák – tradice v novém kabátě

Zima, doufejme, ukázala poslední ze svých zimních kouzel a my jsme se vyrazili ohřát na jeden překrásný statek v blízkosti řeky Lužnice.

Vloni jsme zde vystavěli kachlový sporák s ležením, který přesně vystihuje snažení Jihočeského kamnářství. Na focení jsme tentokrát přizvali také členy redakce časopisu Kolem Kamen, kteří mají plné ruce práce s přípravou nového čísla. Realizace je potěšila nejen díky kamnům, ale také díky celkové koncepci interiéru, který je dílem architektonického studia Mooza architecture. Na kamna se tedy můžete těšit v jarním čísle časopisu Kolem Kamen.

Vystavět nový kachlový sporák tak, aby byl co nejvíce podobný tomu starému

Přáním zákazníka bylo vystavět nový kachlový sporák, ale zachovat co nejvíce prvků ze sporáku původního. Výrobce kachlů tedy připravil jak atypickou glazuru, tak vytvořil zdobný pásek. Pásek nese název Tradicionál a byl zařazen do sortimentu výrobce. Nová kamna jsou vystavěna přesně na půdorysu kamen původních.

Z původních kamen se nám dochovalo jen pár fotografií, ale pro inspiraci přikládáme. Na této realizaci je vidět, že není důvod omezovat se nabídkou výrobců, neboť doba je otevřená novým věcem. Rádi připravíme nabídku na míru a to jak na atypické keramické kachle, tak i glazuru, aby byla splněna vaše očekávání.

Kachlový sporák je postaven z keramických kachlů firmy K&K Poker z Bechyně.

Kování pro tato kachlová kamna vyrobila firma JOKR z Nového Veselí. Tento typ sporákového kování naleznete v sortimentu firmy pod označením Patina.

Děkujeme majitelům i Mooza architecture za příjemnou spolupráci.

Více fotografií z interiéru chaloupky zrekonstruované studiem Mooza architecture naleznete zde.

Původní kachlový sporák měl dvě pečicí trouby a skladbu kachlů na střih. Pro ozdobný pásek byla vytvořena forma a nyní zdobí mnoho dalších kachlových sporáků.

Kachlová kamna nového rozměru

Tentokrát vám přinášíme kachlová kamna nového rozměru. Jestli někdo neusnul na vavřínech, tak je to určitě firma Brunner. Myslím, že každý kamnář – alespoň u nás to tak je – se nemůže dočkat toho, co si pro nás kluci z Bavorska zase připraví nového.

Firma Brunner nově rozšířila nabídku topenišť do kachlových kamen s označením HKD. Kamnové vložky HKD jsou vyrobeny z prvotřídní litiny a vyloženy šamotovými deskami.

Nový rozměr kachlových kamen naleznete pod označením HKD 7, HKD 8 a HKD 9.

V nabídce je, řekněme, vždy stejné ohniště, do kterého je možné přiložit až 8 kg dřeva a lze jej napojit na tahový systém o délce až 5 m. Ptáte se, proč tedy tři různá čísla a vždy stejné ohniště?

Rozdíl je v provedení dvířek. Můžete si zvolit buď běžná hranatá dvířka, nebo se vám více líbí dvířka s oblými rohy či kompletně oválná dvířka? Tyto kamnové vložky mají prosklení z obou stran a firma Brunner označuje názvem Tunnel.

Další zajímavostí této řady kamnových vložek do kachlových kamen je nový odkuřovací díl, který je na rozdíl od běžné litinové kopule nízký. Díky tomu jsme schopni napojit kamna na tahový systém jednoduše a postavit kachlová kamna velmi nízká.

Na závěr snad jen zmíním, že samozřejmostí je napojení na externí přívod vzduchu, jednoduché nebo dvojité prosklení a také levé či pravé panty na dvířkách.

Všechny zmíněné typy kamnových vložek můžete naživo vidět u dovozce značky Brunner do České republiky –  u firmy Fire Factory v Soběslavi.

Kachlová kamna HKD 7
Kachlová kamna s litinovým ohništěm HKD 7 značky Brunner a velkoplošnou keramikou vhodné do moderního interiéru. Foto zdroj: Brunner
Kachlová kamna HKD 8
Kachlová kamna nového rozměru s kamnovou vložkou s označením HKD 8 značky Brunner (se zaoblenými rohy) a velkoplošnou keramikou z produkce firmy K&K Poker Bechyně. Kamna můžete vidět na vzorkové prodejně firmy Fire Factory v Soběslavi. Foto zdroj: Kolem kamen
Kachlová kamna HKD 9
Jednoduchá a moderní kamna s novou řadou kamnových vložek firmy Brunner s označením HKD 9, které mají oválná dvířka. Díky konstrukci kamnové vložky jsou kamna velmi nízká.    Foto zdroj: Brunner