Návštěva vzorkovny Pertinger aneb když se práce mění v radost
Do Jižního Tyrolska už nejezdíme jen pracovně. Začíná to spíš připomínat pravidelné návraty na chatu. Když nás Sabine při naší poslední návštěvě zahlédla už podruhé během jednoho měsíce, jen se usmála: „Vy jste tady snad častěji než doma!“
Když spojíte příjemné s užitečným, práce vás baví o dost víc. Hory, slunce, lyžování, skvělé jídlo, dobré pivo. Samozřejmě si vždycky odvezeme kromě inspirace i právě dokončené a vyexpedované zakázky.
Vahrn: nenápadná vesnice, kde vznikají poctivé sporáky
Sídlo firmy Pertinger najdete kousek od dálnice A22 u vesničky Vahrn v Jižním Tyrolsku. Ideální zastávka, ať už míříte na zimní lyžování nebo letní dovolenou.
Do těchto nových výstavních i výrobních prostor se firma Pertinger s velkou slávou přesunula v roce 2015. Původně působila v nedaleké vesničce Mühlbach (Rio Pusteria). Zde rodina Pertinger dodnes provozuje restauraci Mühlbacher Klause, kde se můžete výrobně najíst.
Návštěva vzorkovny Pertinger je možná každý všední den 8-12 h a 13-17,30 h a v sobotu dopoledne 8-12 h. A věřte, když se tu stavíte, tak rozhodně neprohloupíte.
Sporáky, které si zamilujete na první pohled
Návštěva vzorkovny Pertinger vám umožní prohlédnout si prakticky kompletní sortiment zde vyráběných kuchyňských sporáků:
- všechny modely řady Ökoalpin (od 40 do 110 cm)
- teplovodní sporáky
- sporáky na pelety
- stolové sporáky Vintage rustikálního vzhledu
- dokonce i řešení pro gastroprovozy
A co je nejlepší? Možnosti přizpůsobení vašim představám a potřebám. Barevné kombinace, detaily, povrchy… téměř nic není problém.
Každý model uvidíte zblízka, můžete si otevřít troubu, osahat materiály a hlavně si ho představit u sebe doma. Některé modely jsou i funkční.
Barvy a design: když sporák ladí s kuchyní
Na výběr máte 8 standardních práškových barev nebo jakýkoli odstín ze škály RAL.
Díky tomu může sporák dokonale zapadnout do vaší kuchyně – moderní i rustikální. Nedaleko Prahy jsme například instalovali sporák v perlově bílé sladěný do barev kuchyňské linky. Výsledek? Posuďte sami.
Jak sporák funguje: jednoduchost a efektivita
Pokud si pořizujete kuchyňský sporák na dřevo, předpokládá se, že na něm chcete vařit, péct, ohřát se a přitom být nezávislí na všem kolem. Vaření na sporáku je potřeba se věnovat, neboť se přikládá pravidelně menší množství dřeva. Samozřejmě vždy suchého. To je základ správného fungování jakéhokoli topidla.
Srdcem každého sporáku Pertinger je šamotové topeniště se dvěma přívody vzduchu:
- z interiéru – pro rychlé rozhoření živého plamene
- z exteriéru – pro efektivní a čisté spalování
Troubu lze umístit vlevo nebo vpravo od topeniště, záleží na dispozici kuchyně a komína. Některé modely mají troubu dokonce pod topeništěm.
A pokud rádi pečete, potěší vás i možnost vylepšení v podobě osvětlení trouby nebo teleskopických výsuvů.
Plotnu doporučujeme jednoznačně ocelovou, která dlouho drží teplo. Druhou variantou je plotna sklokeramická, ideální v případě instalace sporáku ve vlhkém prostředí, neboť je odolná proti korozi.
Dokonalé napojení na kuchyňskou linku
Kuchyňské sporáky Pertinger lze velmi snadno začlenit do jakékoli kuchyně.
Sporák může stát samostatně, ale díky provětrávanému rámu jej můžete umístit s odstupem pouhých 3 mm i do kuchyňské linky. Výšku lze u většiny modelů flexibilně nastavit podle linky. Pokud ale zvolíte řešení na míru, je potřeba vše dobře promyslet dopředu, protože sokl bývá fixní.
Dle našeho názoru je naprosto dokonalé, když se rozhodnete pro integraci sporáku na dřevo a elektrospotřebičů. Sporák je rozšířen o korpus ve stejném designu, do kterého je možné následně osadit elektrospotřebiče – elektrickou indukční či sklokeramickou varnou desku a elektrickou troubu. Rám varných desek je z jednoho kusu, což velmi usnadňuje údržbu.
Malý detail, který dělá velký rozdíl
Každý sporák je vybaven roztápěcí klapkou. Možná drobnost, ale v praxi neocenitelná. Pomáhá totiž při studeném startu i v přechodných obdobích. V případě horších venkovních podmínek zkrátí cestu spalin do komína, komín se dříve zahřeje a nastartuje se správný tah.
Představte si babí léto, slunce svítí přímo na komín a vy si chcete pomalu táhnout domácí vývar. Přesně v tu chvíli roztápěcí klapku oceníte.
Proč se sem pořád vracíme?
Protože tohle místo má atmosféru. Návštěva vzorkovny Pertinger a přilehlé výroby i setkání s rodinou Pertinger a jejich kolegy nás vždy ujistí, že kombinace poctivého řemesla a ochoty hledat řešení je prostředím, kam se prostě chceme vracet.
Ať už jedete kolem náhodou, nebo cíleně – zastavte se. Možná odjedete jen s nápadem. A možná s novým srdcem vaší kuchyně.
Partneři Kaufmann Keramik v ČR aneb kde si prohlédnout moderní keramiku
Protože se nás často ptáte, kde je možné vidět vzorky […]
Přečíst
Návštěva vzorkovny Pertinger aneb když se práce mění v radost
Do Jižního Tyrolska už nejezdíme jen pracovně. Začíná to spíš […]
Přečíst
